Thứ Ba, 31 tháng 1, 2017

Bánh chưng hay đồ nếp thường làm gia tăng nhiệt độ cơ thể khiến chúng ta có cảm giác khó chịu trong người.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia - cho hay bánh chưng là món ăn đặc trưng và không thể thiếu của Tết cổ truyền ở Việt Nam.

Bánh chưng được làm từ gạo nếp, 100 g gạo nếp có 344 kcal. Thông thường một chiếc bánh chưng được làm với 1,5-2 bát gạo nếp, chưa kể thịt mỡ, đậu xanh. Vì vậy, đồ nếp nói chung, bánh chưng nói riêng khiến nhiều người tăng cân nhanh chóng.

Đặc biệt, nhiều người thay vì ăn bánh chưng luộc thông thường lại có sở thích ăn bánh chưng rán vì mùi vị hấp dẫn, thơm ngon hơn. Tuy nhiên, bánh chưng khi được chiên rán sẽ tích tụ rất nhiều chất béo, không tốt cho cơ thể. Ăn nhiều sẽ khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu và tăng cân nhanh.

An banh chung the nao de khong nong trong nguoi? hinh anh 1

Ăn nhiều bánh chưng gây tăng cân, nóng. Ảnh: Hoàng Nhi. 

Ngoài ra, tiêu thụ bánh chưng còn làm gia tăng nhiệt độ cơ thể gây cảm giác khó chịu, đặc biệt là những người máu nóng. Bên cạnh đó, bệnh nhân thận hư hoặc hay bị mụn cũng nên tránh ăn nhiều bánh chưng.

Để khắc phụ những hạn chế của món ăn này, bạn cầu lưu ý:

- Chỉ nên ăn một lát bánh chưng thật mỏng và không dùng thêm tinh bột khác như cơm, xôi, bánh mì.

- Ăn cùng chất xơ như dưa món, dưa hành, trái cây và rau xanh để chuyển hóa chất bột đường được nhanh hơn đồng thời không bị ngán.

- Do bánh chưng nhiều năng lượng, bạn chỉ nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, khi cơ thể còn nhiều hoạt động khác để tiêu hao năng lượng, tránh ăn vào buổi tối.

- Nên uống nhiều nước để tránh cảm giác nóng trong người. Mỗi người nên uống khoảng 1,5-2 lít/ngày, đồng thời ăn nhiều trái cây để bảo vệ sức khỏe.

>>> Đọc thêm: Mẹo bảo quản bánh chưng ngày Tết

Video: Bánh chưng cao cấp giá 600.000 đồng/cặp hút khách dịp tết

Nguồn: Zing News

Bình luận

Tin tài trợ

Source : vtc[dot]vn

Thứ Hai, 30 tháng 1, 2017

Chỉ cần những thay đổi nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày thôi nhưng sẽ rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng của bạn nếu bạn biến nó trở thành thói quen của mình.

1. Tập luyện cho toàn bộ cơ thể thay vì chỉ tập 1 nhóm cơ nhất định

 

Muốn giảm mỡ nhanh chóng bạn nên vận động toàn bộ cơ thể với các bào tập cadio, hay HIT cường độ cao thay vì chỉ tập bụng

Như chúng ta đã biết, khi cơ thể vận động chất béo sẽ được đốt cháy thành năng lượng và giải phóng ra bên ngoài giúp giảm cân. Nhưng quá trình chuyển hóa này cơ thể lấy mỡ từ tất cả các bộ phận trên cơ thể chứ không riêng 1 bộ phận nào. Vì vậy, muốn giảm mỡ nhanh chóng bạn nên vận động toàn bộ cơ thể với các bào tập cadio, hay HIT cường độ cao thay vì chỉ tập bụng.

2. Thường xuyên vận động để có 1 thân hình săn chắc

 

Vận động thường xuyên giúp cơ thẻ săn chắc và quyến rũ hơn

Tết này hãy thử đạp xe và bơi lội thay vì chỉ quanh quẩn vào việc ăn và ngủ. Những hoạt động này đặc biệt phù hợp đối với những ai bị viêm khớp hoặc những người đang trong quá trình phục hồi chấn thương. Bạn nên duy trì chế độ đạp xe hoặc bơi lội trong khoảng 1 giờ, ít nhất 3 lần 1 tuần.

3. Hãy đi bộ nhiều nhất có thể

 

Đi bộ là cách đơn giản nhất để rèn luyện sức khỏe vì vậy hãy đi bộ ít nhất 1000 bước mỗi ngày

 

Thay thế đi thang máy bằng việc đi thang bộ cũng rất tốt cho sức khoẻ và vóc dáng của bạn

Tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể và tốc độ đi bộ của bạn, bạn có thể đốt cháy khoảng 100 - 400 calo cho mỗi giờ đi bộ. Đây cũng là một cách rèn luyện sức khỏe hiệu quả. Thay thế đi thang máy bằng việc đi thang bộ chính là một thói quen tốt mà bạn nên áp dụng mỗi ngày. Đặc biệt, tìm một người bạn đồng hành để cùng tập luyện sẽ giúp bạn vừa tăng được hứng khởi lại có thêm động lực.

4. Hãy chơi thể thao và tìm kiếm niềm vui từ nó

 

Đặt ra mục tiêu tập luyện môn thể thao bạn yêu thích, điều này có nghĩa là chúng ta có thể chơi trọn vẹn một trò chơi và đốt cháy nhiều calo hơn

Nếu có thời gian bạn nên tìm hiểu và chơi 1 môn thể thao mà mình yêu thích. Đặt ra mục tiêu giúp bạn có hứng thú và động lực luyện tập hơn. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể chơi trọn vẹn một trò chơi và đốt cháy nhiều calo hơn.

5. Lắng nghe cở thể để tìm ra bài tập giúp đốt cháy nhiều calo và phù hợp nhất

 

Thực tế tập yoga chỉ tiêu tốn của bạn hơn 200 calo mỗi giờ

Thực tế yoga không có tác dụng nhiều trong việc giảm cân như mọi người vẫn lầm tưởng (chỉ khoảng 200 calo mỗi giờ). Vì vậy, muốn giảm cân nhanh chóng bạn nên tập luyện các bộ môn như gym, đạp xe, các bài tập tăng nhịp tim rèn luyện sức bền. Tuy nhiên, bạn vẫn nên tập yoga 2-3 lần/tuần để duy trì sự dẻo dai của cơ thể cũng như thư giãn cơ bắp sau các bài tập cường độ cao.

6. Ngủ đủ giấc để thúc đẩy quá trình giảm cân

 

Việc ngủ đủ giấc giúp cơ thể làm việc 1 cách khoa học khiến quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả

Việc ngủ đủ giấc giúp cơ thể làm việc 1 cách khoa học khiến quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả. Vì sau những giờ tập luyện mệt mỏi, cơ bắp của chúng ta được "xé" ra và ngủ chính là quá trình để hồi phục và nuôi dưỡng cơ bắp. Ngủ đủ giấc còn giúp bạn có tinh thần minh mẫn và làm việc tốt hơn vào hôm sau.

* Những lời khuyên hữu ích cho bạn:

-  Bạn nên hạn chế việc ngồi 1 chỗ quá lâu. Đứng giúp cơ thể đốt cháy calo, còn ngồi sẽ bị tích trữ mỡ thừa không mong muốn. Hãy thử đi bộ trong phòng khi xem TV hoặc nói chuyện điện thoại. Tuy rằng nó không thể thay thế cho việc tập thể dục nhưng cũng góp phần đốt cháy calo trong cơ thể.

 

Thường xuyên vận động, và vận động mọi lúc có thể để duy trì 1 sức khỏe dẻo dai, 1 thân hình cân đối

- Ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi thay đồ ăn vặt, thay thế thực phẩm kém chất lượng bằng thực phẩm lành mạnh.

- Uống nhiều nước, ít nhất 2 lít mỗi ngày, đây là cách giúp bạn ăn ít hơn và giảm cân.

- Đi bộ ít nhất 1000 bước mỗi ngày để rèn luyện sức khỏe thường xuyên.

- Tập yoga 3 - 4 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 15 - 20 phút.

- Đừng quá nặng nề việc giảm cân, hãy cứ rèn luyện sức khỏe cho thật dẻo dai trước đã và bạn sẽ thấy sự khác biệt sau một vài tháng. Bạn không thể cứ nói rằng mình không giảm được cân nào chỉ sau 1 hoặc 2 tuần tập luyện.

- Hãy khiêu vũ, nhảy hoặc đạp xe, đây là những hoạt động giảm cân rất hữu ích.

- Tuyệt đối không nhịn đói để giảm cân. Nhịn đói làm cho sự trao đổi chất của bạn diễn ra chậm hơn, vì nó làm cho cơ thể phải tự cân bằng trong một khoảng thời gian dài mà không có thực phẩm và chất béo dự trữ. Chính vì thế, đây không phải là một cách giảm cân hiệu quả và lành mạnh.

Chúc các bạn luôn khỏe đẹp và tự tin!

Source : eva[dot]vn

Vào ngày đầu năm mới nhiều người dân Việt Nam vẫn duy trì thói quen mua muối để mong muốn năm mới may mắn, sung túc, no ấm, tuy nhiên loại gia vị rất quen thuộc này lại có những tác dụng ít ai ngờ đến.

Theo ông Vương Duy Bảo, Cục phó Cục Văn hóa Cơ sở, Bộ VH-TT-DL, trong đời sống hàng ngày của đồng bào Bắc Bộ, muối có một vị trí rất quan trọng và chỉ đứng sau gạo. Đầu năm, người ta thường mua một bát muối đong đầy tới tận ngọn chứ không gạt ngang miệng bát để cầu mong sự đủ đầy.

Ngoài ra, người Việt vốn cần cù, chịu khó và rất tiết kiệm. Ý nghĩa của việc mua muối đầu năm là để cha mẹ nhắc nhở con cái “ăn dè, ăn nhịn”, tiết kiệm để dành tiền “cuối năm mua vôi” xây nhà.

Muối ăn không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc quý được dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh.  Ảnh: Mamamia. 

Theo thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, muối ăn không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc quý được dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh. 

Trong y dược học cổ truyền, muối ăn vị mặn, tính hàn, không độc, vào ba kinh thận, tâm và vị, có công dụng, tả hỏa, thanh tâm, lương huyết, giải độc, nhuận táo, dẫn các thuốc khác vào kinh lạc.

Thạc sĩ Toàn chia sẻ các đơn thuốc dùng muối ăn để chữa bệnh như:

- Cổ họng sưng đau dùng muối cả hạt ngậm hoặc dùng tỏi giã nhỏ trộn với nước muối ngậm và súc miệng nhiều lần.

- Răng lợi sưng đau và răng lung lay dùng muối pha với nước đã đun sôi ngậm nhiều lần trong ngày.

- Đau bụng do lạnh dùng muối rang nóng, bọc vào vải chườm rốn và nơi đau.

- Ho do cảm dùng muối bỏ vào múi chanh rồi ngậm cho tan dần.

- Chảy nhiều nước mắt dùng muối pha với nước đã đun sôi thành dung dịch muối loãng để rửa mắt.

- Bị bầm dập tụ máu dùng muối ăn trộn với một chút dầu khuynh diệp đắp lên tổn thương, mỗi ngày hai lần.

- Bỏng nhiệt dùng một ít muối tinh hòa với dầu vừng bôi lên nốt bỏng tạo cảm giác mát dịu, giảm đau, tiêu sưng khiến tổn thương mau lành, mỗi ngày bôi 2-3 lần.

- Nhức đầu do cảm nắng dùng một ít muối pha với nước thành dung dịch muối nhạt như nước canh, uống dần cho đến hết.

- Chảy máu mũi dùng bông gòn nhúng nước muối nhét vào lỗ mũi, uống thêm một ly nước muối loãng.

- Rụng tóc do nấm tóc và nấm da đầu dùng nước muối gội đầu, xả lại bằng nước sạch, sau một thời gian sẽ đỡ.

- Sáng sớm khi bụng đói uống một ly nước muối loãng ấm, dùng thường xuyên rất tốt cho đường ruột và táo bón kinh niên.

- Ù tai dùng muối rang nóng cho vào túi vải ấp lên quanh vùng tai trong 10 phút, mỗi ngày làm hai lần.

- Hôi nách dùng muối rang nóng cho vào túi vải chà vào nách đến khi nguội, mỗi ngày hai lần.

- Chân tay đau nhức do tê thấp dùng muối ăn xoa xát chỗ đau nhức cho ấm lên, làm trước khi đi ngủ trong 5-10 ngày.

- Ngứa da người già dùng muối ăn có độ mặn cao, giã nhuyễn, xoa xát mỗi ngày một lần trước khi ngủ tối.

- Ngộ độc ăn uống dùng một muỗng canh muối ăn pha trong một ly nước cỡ 100 ml, cho uống 1-2 lần, sau đó ngoái họng cho nôn hết thức ăn trong dạ dày ra, rồi tùy theo mức độ và loại ngộ độc khẩn trương đưa đến các cơ sở y tế gần nhất để tiếp tục chữa trị.

- Các chứng đau cổ, đau vai, đau lưng, đau thần kinh tọa, dùng muối sao nóng với ngải cứu chườm vào vùng đau 1-2 lần trong ngày

- Mất ngủ dùng nước muối nóng ngâm chân trong 15-20 phút trước khi ngủ vào buổi tối.

>>> Đọc thêm: Tác dụng của năm loại trái cây 'cầu - sung - vừa - đủ - xài'

Nguồn: Zing News

Bình luận

Tin tài trợ

Source : vtc[dot]vn

Thứ Bảy, 28 tháng 1, 2017

Không chỉ là một phong tục ý nghĩa, các loại trái cây trên mâm ngũ quả là mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của con người.

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Mãng cầu: Đây là loại trái cây phổ biến ở miền nam Việt Nam, khá bổ dưỡng, thơm ngon và thường được sử dụng làm đồ uống, kem. 100 g mãng cầu có chứa 66 calo, 1 g chất béo và 17 g carbohydrate.

Ngoài ra, cùng khẩu phần này, mãng cầu cung cấp 1 g protein, 3,3 g chất xơ (tương đương 13% giá trị chất xơ cần thiết hàng ngày). Với 20,6 mg vitamin C, mãng cầu cung cấp tới 1/3 hàm lượng vitamin C cần thiết, nhiều hơn so với một số loại trái cây lành mạnh như chuối, lê, đào, mận... 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Dồi dào vitamin và khoáng chất, mãng cầu được sử dụng để chữa nhiều loại bệnh khác nhau từ dạ dày, viêm loét, thấp khớp đến hỗ trợ điều trị ung thư, gan. Mãng cầu chứa hàm lượng cacbon hidrat giúp giảm lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó, hàm lượng fructose tự nhiên trong mãng cầu giúp tăng cường năng lượng, giúp cơ thể luôn tươi trẻ. Loại quả giàu chất xơ này cũng làm giảm táo bón bằng cách làm mềm chất thải và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể dễ dàng. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Sung: Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, trong 100 g quả sung chứa 1 g protein, 0,4 g chất béo, 12,9 g đường, 49 mg canxi, 23 mg phốt pho, 0,4 mg sắt...

Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng trong quả sung là chất xơ, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa làm việc hiệu quả, đồng thời giảm lượng cholesterol tổng thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Đồng thời, sung cũng cung cấp 232 mg kali, tương đương 5% lượng kali người trưởng thành cần để hỗ trợ cơ bắp và tim mạch. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Axit béo omega-3 trong sung giúp nuôi dưỡng làn da, chống lại các dấu hiệu lão hóa, giảm viêm. Theo Medical Daily, một nghiên cứu năm 2012 của Mỹ cho thấy quả sung là sự kết hợp hoàn hảo của các chất hoạt tính sinh học như phenol, coumarin, axit béo, có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư da phi hắc tố. Ngoài ra, hợp chất coumarin trong sung tốt cho da và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Dừa: Theo Live Strong, thịt và nước dừa có các thành phần dinh dưỡng như glucose, fructose, saccharose, chất béo, chất protein, vitamin nhóm B, vitamin C… Hàm lượng kali và magiê trong nước dừa rất phong phú, có tác dụng điều trị chứng mất nước và làm cân bằng chất điện giải trong cơ thể.

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Các loại chất béo trong thịt dừa, gồm caprylic, capric và axit béo lauric, có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt mầm bệnh. Dừa cũng chứa hàm lượng chất xơ cao, với một chén thịt dừa có 7 g chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ sẽ làm giảm nguy cơ bệnh trĩ, phòng ngừa biến động lượng đường huyết, chống lại bệnh tiểu đường. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Đu đủ: Ngon ngọt, có hương vị thơm, đu đủ rất giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa cholesterol tích tụ trong động mạch, giảm nguy cơ đau tim. Ngoài ra, những dưỡng chất này cũng giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, bảo vệ làn da tươi trẻ hơn. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Theo The Health Site, một quả đu đủ cỡ vừa chỉ chứa 120 calo, đồng thời lại giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân bằng cách thúc đẩy cảm giác no và kiểm soát cơn thèm ăn. Hàm lượng vitamin A cao trong đu đủ bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đồng thời giúp mái tóc mượt mà, chắc khỏe. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Xoài: Đây là loại trái cây được coi là vua của tất cả các loại trái cây. Thơm ngon, xoài còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, protein, vitamin A, C, K, axit folic... Chúng giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, đồng thời thúc đẩy làn da và tóc khỏe mạnh, tăng năng lượng. 

Tac dung cua nam loai trai cay

 

Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa như zeaxanthin, beta-carotene trong xoài giúp bảo vệ tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu, ăn khoảng 7 g chất xơ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch xuống 9%, trong khi đó một cốc xoài xắt lát có chứa 3 g chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón. Ảnh: BBC.

>>> Đọc thêm: Bày mâm ngũ quả ngày Tết sao cho đúng?

Nguồn: Zing News

Bình luận

Tin tài trợ

Source : vtc[dot]vn

Thứ Sáu, 27 tháng 1, 2017

Tết được ví như là "lễ hội ẩm thực" vì khi đó mọi người thường xuyên phải ăn uống triền miên, tuy có rất nhiều món ăn ngon và bổ ích nhưng đối với những phụ nữ đang mang thai tuyệt đối tránh xa những món ăn sau để tránh hối không kịp.

Các loại dưa muối, hành muối

Ngày Tết, gia đình nào cũng có thêm cải muối, dưa hành, su hào muối… để ăn kèm thịt và bánh chưng cho đỡ ngán.

Các loại dưa muối nói chung (kể cả cà muối) là thực phẩm được chế biến bằng cách sử dụng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để làm lên men chua dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Ăn dưa muối đem lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể và bữa ăn hàng ngày.

dua-cai-muoi

Dưa muối là món ăn chống ngán ngày Tết nhưng lại là kẻ thù với những ohuj nữ mang bầu.

Dù có những tác dụng như trên nhưng nếu không biết sử dụng đúng cách thì dưa muối đôi khi lại trở thành thứ gây hại.

Bởi vì trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Canh măng

Canh măng là một trong những món ăn hay có trong bữa cơm gia đình vào dịp Tết nhưng món ăn này không hề tốt cho sức khỏe và phụ nữ mang thai nên hạn chế tối đa ăn thực phẩm này. Bà bầu cũng cần hạn chế dùng măng để phòng ngộ độc (nôn, đau bụng, đau đầu…).

canh_mang_ngan_thom_ngon_1

Bà bầu nên cẩn trọng khi ăn măng.

Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Trong cơ thể, Cyanide tác động lên chuỗi hô hấp tế bào bằng cách làm bất hoạt các Enzym sắt của Cytocromoxydase hoặc Warburgase, là nguyên nhân gây tình trạng thiếu ôxy tế bào và toan chuyển hóa nặng. 

Rau sống, rau mầm, giá đỗ

Ngày Tết để chống ngán thì các món rau sống cũng được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, bà bầu nên hạn chế ăn rau sống vì có thể chúng chứa ký sinh trùng mà nếu mẹ bầu ăn phải trong 3 tháng đầu có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc các biến chứng nguy hiểm khác khó có thể lường trước được. Vì vậy hãy loại bỏ các món rau sống ra bữa ăn ngày Tết của mình.

rau song

Rau sống, rau mầm, giá đỗ chứa một số ký sinh trùng không có lợi cho bà bầu.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

Trong quá trình sản xuất giá đỗ, một số cá nhân đã ứng dụng tác dụng của thuốc diệt cỏ để phát triển mầm đậu không có gốc. Thuốc diệt cỏ có chứa chất độc hại gây ung thư, quái thai và gây đột biến mà khi đưa vào cơ thể chúng gây ra những tác động nghiêm trọng

Bít tết, trứng ốp la

Bít tết, trứng ốp la là một món ăn rất ngon, phù hợp với nhiều người nhưng đối với những người mang thai thì đó là một ẩn họa.

quan-bo-bit-tet-4

Dù rất hấp dẫn nhưng muốn ăn chị em nên làm chín chúng trước khi thưởng thức. 

Bởi vì trong quá trình mang thai, bà bầu phải kiêng những đồ tái, sống chưa nấu chín. Trong thịt sống, trứng sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác. Nếu bạn muốn ăn những món như thế này thì bắt buộc phải nấu chín để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

Một số loại cá biển

Một số loại cá biển như cá kiếm, cá kình, cá thu… có chứa hàm lượng metyl thủ ngân. Kim loại này có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Vì thế bà bầu không nên ăn những loại cá biển này

Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên chọn cá có ít thủy ngân, như cá tra, cá hồi, cá ngừ trắng đóng hộp.

Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu cá hoặc bất kỳ chất bổ sung khác trong khi mang thai.

Thịt nguội, xúc xích, patê

Các bà bầu không được ăn thịt nguội, xúc xích và patê trong 3 tháng đầu thai kỳ và 3 tháng cuối thai kỳ

Không giống như nhiều mầm bệnh do thực phẩm khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh. Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên tránh những loại thịt dễ bị hỏng và phải lưu trữ trong tủ lạnh như thịt nguội, xúc xích và patê. Bạn có thể làm cho chúng an toàn hơn bằng cách nấu chín hấp hoặc nướng trước khi dùng.

Mứt Tết

mut

Mứt bán ngoài chợ tìm ẩn nguy cơ mất VSATTP. 

Mứt Tết là một trong những món không thể thiếu trong các gia đình trong ngày Tết đang đến gần. Mứt thường được tẩm ướp một lượng đường khá lớn, lại được để khô không còn các loại vitamin, khoáng chất mà cơ thể mẹ và thai nhi cần.

Ăn quá ngọt sẽ cung cấp nhiều calorie rỗng, không tốt cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là với những bà bầu đang thừa cân. Nếu mứt nhà làm có thể ăn ít nhưng nếu là mứt sản xuất hoặc mua ngoài có thể sẽ có nhiều số hóa chất, màu, chất bảo quản… có thể gây những biến chứng không hề tốt cho thai nhi.

>>> Đọc thêm: Đánh bay chứng đầy bụng, khó tiêu trong dịp Tết chỉ sau 5 phút

T.Phòng (Tổng hợp)

Bình luận

Tin tài trợ

Source : vtc[dot]vn